Salud
Promueven el consumo de conejo
16/11/2017. La carne de conejo es saludable y sabrosa, es por eso que desde la Asociación de Criadores de Conejos brindarán una charla con capacitación y recetas este sábado en San Lorenzo.
El evento se desarrollará en La Delfina, San Martín y Castellanos de esa localidad, con el objetivo de dar a conocer las múltiples variedades de preparación del conejo además de las bondades nutricionales.
El productor Martín Correa manifestó que Salta es pionera en consumo de carne de conejo, con un crecimiento lento pero constante que esperan aumentar.